#مربای_هویج 🥕🥕 زمان آماده سازی یک ساعت و نیم  مواد لازم  هویج نیم کیلو  آب  ۲ الی ۳ لیوان شکر نیم کیلو هل ۳ عدد آبلیمو   ۱ ق س خوری  گلاب   ۳ ق غ محلول زعفرون ۱/۴لیوان خلال پسته یا بادام دلخواه ۱_ابتدا هویج ها را پوست بگیرید و ریز رنده کنید. ۲_داخل قابلمه با قطر زیاد و ارتفاع کم بریزید شکر و آب رو اضافه کنید دیواره های ظرف آبلیمو آغشته کنید. ۳_قابلمه رو روی حرارت بگذارید تا به جوش بیاد و حرارت را ملایم کنید تا هویج ها پخته بشن.  محلول زعفرون و هل کوبیده شده رو بهش اضافه کنید تا مربا به غلظت برسه ۴_ درآخر گلاب و آبلیمو رو اضافه کنید و بعد از دو دقیقه شعله را خاموش کنید می تونید از خلال پسته و خلال بادام هم مربا استفاده کنید که خیلی خوشمزه میشه ✔مربا رو در حجم کم درست کنید.چون تازه ش خیلی خوشمزه تر میشه.من همیشه نیم کیلو میوه رو مربا درست میکنم. ✔با قاشق چوبی مربا رو هم بزنید. ✔هرچی کمتر جوشیده بشه رنگ مربا بهتر میشه. ✔میتونید زعفرون رو حذف کنید و وانیل رو جایگزین کنید. https://eitaa.com/joinchat/372703266C23038b2f77