چطورین بچه ها جونم😍🤚
این مدلی
#باقلوا درست کنین ؛ انگشتاتونو میخورین😋
تو ویدیو کامل مشخصه🎥
🔹مواد لازم
خمیر باقلوا یه بسته
کره ۱۰۰ گرم
روغن مایع ۱۰۰ گرم
مغز بادام ۱۵۰ گرم ؛ مغز پسته ۱۵۰ گرم
شربت باقلوا
شکر ۱/۵ لیوان
آب ۱/۵ لیوان
زعفران کمی
شیر عسلی یک سوم قوطی شیر عسلی
🔹طرز تهیه
اول شیره رو آماده کنید ، به این صورت که ابتدا شکر، آب ، شیر عسلی رو با هم مخلوط کنید بعد بهش زعفرون رو اضافه کنید و بزارید حدود یه ربع با شعله کم شکر باز بشه ( مواظب باشین سر نره شیره ، چون شیر عسلی داره ممکنه سر بره) بعد خاموش کنیدش و بزارید کنار.
قالبو روی خمیرها بذارید و دورتادور قالبو برش بزنید، حالا ده تا از لایه های خمیر باقلوا رو توی ظرف بچینید و هر لایه رو کره و روغن ( بادام و پسته ) رو سعی کنین زیاد خرد نکنین ، بریزین بعد دوباره دو تا لایه بذارین و چرب کنید و الی آخر ، ودر نهایت روی آخرین خمیر کره بزنید و با چاقو برش بدین و توی فر ۱۸۰ به مدت ۳۵ دقیقه.
بعد که از فر در آوردین روی باقلوای داغ شیره ی سرد رو ملاقه ملاقه اضافه کنید. و با بستنی میل کنید
https://eitaa.com/joinchat/372703266C23038b2f77