آموزش یه #کیک_اسفنجی خیییلی آسون و بی دردسر که نیازی به جدا کردن زرده و سفیده و آب جوش هم نداره😍 مراحل خامه کشی رو براتون گذاشتم امیدوارم که دوست داشته باشید👌🤗 #کیک_تولد 🎂 🔹مواد لازم: تخم مرغ ۶ عدد آرد ۱۸۰ گرم شکر ۱۸۰ گرم بکینگ پودر ۱ ق چ وانیل ۱/۴ ق چ 🔹طرز تهیه: آرد وبکینگ پودر رو سه بار الک کنید تا کاملا هوا دهی بشه تخم مرغ ها وشکر و وانیل رو داخل کاسه همزن بریزید و با دور تند حدود ده الی دوازده دقیقه تایم بگیرید وخوب بزنید تا کاملا کشداررر وحجیم بشه وهم زدن در این قسمت هم برای از بین بردن بوی زخم تخم مرغ هم پف کیک خیلی مهمه سپس آرد رو در دو مرحله به مایه کیک اضافه کنید وفولد کنید ودر قالب گرد بیست سانتی با ارتفاع ده سانت که با روغن مایع خیلی کم چرب کرده وکف قالب کاغذ روغنی قرار داده بریزید وقالب رو در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۰ برای فر برقی و ۱۸۰ برای فر گازی به مدت تقریبی ۵۰ دقیقه بپزید بعد پخت بزارید کاملا خنک بشه سپس برش داده وخامه کشی کنید 🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک 👩‍🍳🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪👩‍🍳               🍩 @serajcook 🍩