مرغ پرتقالي
پياز چهار عدد🧅
كره ٥٠ گرم 🧈
روغن به مقدار لازم
زردچوبه
سير رنده شده چهار حبه🧄🧄
مرغ 🍗
آب پرتقال سن ايچ🍊🍹
چوب دارچين يك عدد
هويج دو عدد🥕🥕
نمك ،پاپريكا🧂
آبليمو 🍋
زعفرون به مقدار لازم🥃
خلال پسته و زرشك
😋😋😋😋😋😋😋😋😋
دستورپخت
پياز ها🧅 رو نگيني ريز خُرد كنين و تو روغن ،كره 🧈تفت بدين پيازها كه سبك شد يه قاشق زردچوبه اضاف كُنين دو دقيقه تفت بدين
مرغ ها 🍗رو بذارين تو پياز تا سرخ بشه دو طرفش
بعد از سرخ شدن مرغ ها
سير🧄 رنده شده ،نمك🧂،پاپريكا،هويج 🥕،چوب دارچين هم بريزين
يه ذره كه سيرها🧄 تفت خُرد
حالا نوبت آب پرتقاله🍹 اونم بريزين رو مرغ ها
در تابه رو بذارين تا مرغ پرتقاليتون جا بيوفته و غليظ بشه
نيم ساعت آخرم آبليمو🍋 و زعفرون بريزين
با زرشك وخلال پسته تزيين كنين و نوش جان كنين
#مرغ
#مرغ_پرتقالی
🎀
@FOOTOFAN_ASHPAZI