#آش_رشته
حدودا برای ۱۰نفر
پیاز دوعدد بزرگ
جو نصف پیمانه
لوبیا چیتی ۱پیمانه
لوبیا قرمز۱پیمانه
نخود۱پیمانه
عدس۱پیمانه
سبزی آش نیم کیلو
رشته آش۲۵۰گرم
ادویه شامل نمک زردچوبه فلفل قرمز وسیاه
یک عدد پیاز بزرگ روخلال کنید وباروغن تفت بدید تا طلایی بشه بهش زردچوبه فلفل سیاه وخیلی کم نمک ) عدس و جو که ارو که ازقبل خیس کردی با آب بریزید تا با پیاز بپزه حدودا یکی دوساعت بستگی به عدس داره حالا نوبت سبزی آش که خرد شده اضافه میشه زمان پخت سبزی هم یکساعت
حبوبات پخته شده شامل نخود لوبیا قرمز لوبیا چیتی اونارو هم اضافه میکنم
حالا نوبت رشته آش اضافه میکنیم واگه آب لازم داشت آبجوش میریزم ومیزاریم که حسابی جا بیفته
باپیازونعناع داغ وکشک سرو کنید.
@shirini71