‍ #سوپ_برنج_وهویچ ♨️مواد لازم: ▫️برنج: 100 گرم ▫️رب گوجه فرنگی: 2 قاشق سوپ خوری ▫️آب: 2 لیتر ▫️بال مرغ: 2 عدد ▫️ران مرغ: یک عدد ▫️هویج (رنده شده): 2 عدد ▫️برگ جعفری (ریز خرد شده): یک عدد ▫️تره فرنگی (ریز خرد شده): یک عدد ▫️ساقه کرفس (ریز خرد شده): یک عدد ▫️برگ بو: یک عدد ▫️دانه فلفل: 3 عدد ▫️پودر کاری: به مقدار لازم ▫️پاپریکا: به مقدار لازم ▫️فلفل قرمز (پودر شده): به مقدار لازم ▫️نمک: به مقدار لازم ▫️فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم 🍜طرز تهیه: 1. مرغ را به همراه آب و چاشنی ها روی حرارت قرار دهید. هنگامی که آب به جوش آمد، حرارت را کم کنید و در ظرف را بگذارید تا مرغ با حرارت ملایم حدود 30 دقیقه بپزد. کف روی آب را با قاشق بردارید.  2. هویج رنده شده، ساقه کرفس، تره فرنگی و برگ جعفری خرد شده را به همراه برنج اضافه کرده و اجازه بدهید مواد بپزند تا سبزیجات نرم شوند. در انتهای پخت، رب را اضافه کنید. برگ بو را خارج کرده و سوپ را سرو کنید. 🔻نکته 1. می توانید مرغ را پس از پخت از سوپ خارج کنید و استخوان آن را جدا کرده و خرد کنید و دوباره به سوپ اضافه نمایید. 2. در صورت تمایل می توانید یک عدد سیب زمینی پوست کنده و نگینی خرد شده را همراه سبزیجات به سوپ اضافه کنید. sangellaj ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @shirini71