#عدسی
✏مواد لازم برای۳ نفر
🔸عدس ۲ پیمانه
🔸پیاز ۱ عدد
🔸آرد سفید ۱ قاشق غذا خوری
🔸نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم
🔸روغن ۲ قاشق غذا خوری
♨طرز تهیه
🔹برای تهیه خوراک عدسی، ابتدا عدس را شسته و همراه با چند لیوان آب، داخل قابلمه بریزید. پیاز را خرد کنید و با روغن تفت دهید تا طلایی شود. (اگر دوست ندارید پیاز زیر دندان بیاید می‌توانید آن را رنده کنید).
🔹آرد را به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید. سپس زردچوبه، نمک و فلفل را اضافه کنید و هم بزنید. هنگامی که عدس نیم‌پز شد، مخلوط آماده شده از مرحله قبل را داخل قابلمه بریزید و کمی هم بزنید و بگذارید تا کاملا بپزد (اگر می‌خواهید آرد نریزید می‌توانید به جای آن از سیب زمینی استفاده کنید.)
🔹در صورت تمایل می‌توانید از مقداری قارچ خرد شده نیز استفاده کنید. در هنگام سرو می‌توانید از آبلیمو و روغن زیتون استفاده کنید و در صورت تمایل به غذاهای تند، فلفل بیشتری به آن اضافه کنید
@shurini71