#شکو_مولد_مغزدار_کیکی
مواد لازم :
ویفر شکلاتی 4عدد
کره هم دمای محیط 150گرم
مغز فندق یا گردو. مقداری
وانیل. کمی
شکلات سفید و قهوه ایی. هرکدام 200گرم
طرزتهیه :
ویفرها رو کاملا پودر کنید با خردکن برقی تا پودر بشه وکره هم دمای محیط به آن اصافه کرده ومغزها راهم اصافه کرده وهم بزنید که کاملا یکدست شودو تواین فاصله شکلات ها را طبخ بنماری آب کنید وداخل قالب تمپر کنید وقشنگ داخل قالب‌ها بابرس بکشید تا لبها ی قالب بیاد واجازه بدید تا کاملا خودشو بگیره داخل یخچال یافریزر بعد ازمواد کیکی برمی‌داریم و داخل قالب‌ها روی شکلات‌ها میریزیم بادست یکم فشارمیدهیم ومجددا داخل یخچال گذاشته وبعدازیکساغت مجددا خارج کرده و شکلات آب شده را مجددا روی مواد کیکی ریخته وصاف کرده و داخل یخچال میگذاریم تاخودشو بگیره و پعد ازیکی دوساعت ازقالب هاخارج میکنیم ومیل بفرمایید
#شیرینی #شیرینی_عید
#شیرینی_خانگی #شوکو_مولد
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆