#ترفند می خوام طرز درست کردن پیاز کاراملی بگم و اینکه چه استفاده هایی میشه ازش کرد. برای اینکه پیاز کاراملی داشته باشین سه چهارتا پیاز متوسط رو بسته به استفاده ای که دارین خرد کنید.من بیشتر خلالی خرد میکنم. داخل یه تابه بریزین بعد دو قاشق غذاخوری روغن و کمی نمک بهش بزنید بذارین روی حرارت اجاق گاز.اول شعله زیاد باشه وقتی توی تابه بخار پیچید حرارت رو خیلی کم کنید تا پیاز بپزه باید هر از مدتی به هم بزنید.اول پیاز آب میندازه بعد آبش کشیده و رنگ طلایی میگیره و کاراملی میشه.زمان میبره ولی در نهایت یه پیاز خوشمزه در عین حال کم روغن دارین که میتونید برای ساندویجهایی مثل همبرگر در کنار گوجه و خیار شور و انواع سسها استفاده کنید و یا همراه با سس قارچ در کنار غذاهای گوشتی مثل استیک که قبلا دستورشو گذاشتم و یا برای یه نون خیلی خوشمزه که ان شالله در پستهای آینده دستورشو میزارم.من حتی برای بیشتر غذاهایی که احتیاج به پیاز سرخ شده داره از همین نوع استفاده میکنم چون از روغن کمتری استفاده میشه و کم کالری تر هست. مثلا همراه با گوشت برای خورشتها و یا انواع خوراکها و غذاهایی که با تخم مرغ درست میشه.اگه طعمش دوست داشته باشین استفاده های زیادی میشه ازش کرد. https://eitaa.com/shirinisaraa/12944 ❣❣❣