#کیک_پنبه_ای مواد A : 80 گرم آرد 5 عدد زرده تخم مرغ 1 عدد تخم مرغ کامل 80 میلی لیتر شیر 50 میلی لیتر روغن نباتی مواد B : سفیده تخم مرغ 5 عدد 80 گرم شکر 1/2 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل طرز تهیه : مواد A : روغن نباتی رو روی حرارت گرم کن، در ظرفی بریز، آرد رو اضافه کن، خوب مخلوط کن، شیرُ اضافه کن، با لیسک خوب مخلوط کن، تخم مرغ کامل رو اضافه کن، به هم زدن ادامه بده، سپس زرده ها رو یکی یکی اضافه کن تا تمام بشن، موادُ به خوبی مخلوط کن تا خمیری بسیار لطیف حاصل بشه. مواد B : همه مواد B رو با هم مخلوط کن و هم بزن تا پف کنه، نیازی نیست که خیلی سفت بشه، حالا سفیده ها رو بتدريج به مواد A افزوده و با لیسک خوب مخلوط کن تا مواد یکدست بشن. مخلوط رو در یک قالب 18 سانتی‌متری بریز (کف و دیواره های قالب با کاغذ روغنی پوشانده بشه، اگه از قالب کمربندی استفاده می‌کنی، بیرونشُ با فویل آلومینیومی بپوشون) و سپس با روش AU BAIN MARIE در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 170 درجه سانتیگراد بالا و پایین حدود 45 دقیقه بپز←به اینصورت که نصف تا 2/3 سینی بزرگ و لبه‌داری رو پر از آب کن و قالب کیکُ وسطش بذار. . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌