#کلمپه_نارگیلی کلمپه یک شیرینی کرمانی خییییلی خوشمزه اس که شکل سنتی و اصلیش خییییلی زیباست ولی من به صورت مدرن درست کردم که خب خیلی راحت تره . 🔰کلمپه نارگیلی 📝مواد لازم خمیر : ماست ۱۲۰ گرم ارد سفید ۴۰۰ گرم روغن صاف قنادی ۱۰۰ گرم روغن جامد یا نیمه جامد ( روغن نیمه جامد ذوب کنید بعد ۲۴ در یخچال بزارید سپس استفاده کنید ) ۵۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد پودر قند ۱۷۰ گرم ..... 🔰مواد میانی پودر نارگیل آسیاب شده ۱.۵ پیمانه پودر قند نصف پیمانه پودر هل ۱ ق چایخوری گلاب ۴ تا ۵ ق غذاخوری روغن مایع ۱ غ غذاخوری 👩‍🍳 طرزتهیه : طرز تهیه مواد میانی »» همه ی مواد به جز گلاب مخلوط کنید در آخر کم کم گلاب اضافه کنید و با دست ورز بدید وقتی تونستید کمی از مواد توی دست فشرده کنید دیگه گلاب اضافه نکنید . طرز تهیه خمیر : روغن ها ، تخم مرغ ، پودر قند و هل و وانیل با همزن بزنید یکدست که شد آرد کم کم اضافه کنید تا خمیر یکدست و جمع بشه . نیم ساعت در محیط آشپزخونه استراحت بدید بعد استفاده کنید. اندازه یک گردو از مواد بردارید با انگشت وسطشو گود کنید و از مواد میانی بینش بزارید و مجدد خمیر جمع کنید گرد کنید و قالب بزنید ، کف قالب نیاز به چرب شدن نداره. در فر گرم با درجه ۱۸۰ بمدت ۲۰ دقیقه بپزید ‌. کلمپه نباید تغییر رنگ بده همینکه کمی زیرش طلایی بشه کافیه. بی نهایت شیرینی نرم و خوشمزه ایه حتما امتحان کنید. 🌺 اگر فر ندارید، داخل #فر_دست‌_ساز هم. میتونید درست کنید. روی هشتک بزنید میاره براتون. ☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 ◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨 🍄🌸🍄 کانالهای دیگر مادرایتا😍👇 @aroosaknaznazy👼👶 ❣❣ ⭐️ @CelebrityNewss مخصوص متاهلا👆🙊