#بامیه_ترکی 👩‍🍳مواد لازم آرد سمولینا (ایرمیک) 500گرم (معادل 2 و2/3لیوان) آرد سفید قنادی 1/2لیوان شیر 1 لیوان آب ولرم 1 لیوان روغن مایع 1/2لیوان شکر 2ق غ بیکینگ پودر 10گرم یا 1 ق غ پر روغن مایع برای سرخ کردن به میزان لازم برای شربت : 3لیوان شکر+2/5لیوان آب روی حرارت بزارید تا بجوشه کمی زعفران دم شده بریزید.وبزارید قوام بیاد ودرآخر یک ق غ آب لیمو ترش اضافه کنید #دستور_تهیه تمام مواد رو باهم مخلوط کنید وروی کاسه رو بپوشونید وبزارید تو دمای محیط نیم ساعت استراحت کنه .بعد مواد رو داخل قیف باسرماسوره مخصوص بامیه بریزید وتو روغن داغ شکل بدید (طبق کلیپ)وتابه رو مدام تکان دهید تا خوب سرخ شود.بعد اینکه قشنگ سرخ شد اونو داخل شربت سرد بیاندازید واجازه دهید یک الی دو دقیقه بمونه وشربت جذب بامیه شه بعد از شربت خارج کنید پودر پسته بپاشید ونوش جان کنید. سمولینا جایگزین نداره همه لوازم قنادیها دارن. نکته :👇 بامیه رو وقتی داخل شربت میزارید باید داغ باشه وشربت سردباشه. . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌