برای کیک🔻 4 عدد شفتالو یا هلو متوسط 3 تخم مرغ همدمای اتاق 1 پیمانه شکر 1/2 پیمانه روغن مایع 1/2 پیمانه ماست 1/4 پیمانه آب گرم وانیل 1 ق غ بیکینگ پودر 2 پیمانه آرد برای کارامل🔻 1/2 پیمانه شکر 30 گرم کره 75-100 گرم خامه صبحانه برای کارامل🔻 داخل تابه شکر رو پخش کنین و بدون اینکه هم بزنین ، روی حرارت ملایم بزارین تا از کناره ها شروع کنه به آب شدن، بعد تابه رو حرکت بدین و صبر کنین تا همه شکر آب شه و رنگش کاراملی شه بعد از روی حرارت بردارین و هم بزنید و کره رو اضافه و مخلوط کنید بعد خامه رو اضافه و مخلوط کنید و اگه نیاز بود، مقداری روی حرارت هم بزنید بعد از روی حرارت بردارید و داخل قالب 24-20 سانتیمتری که چرب کردین بریزین و یکدست پخش کنین بعدهلو یا میوه دلخواهتونو پوست کنده و بصورت ورقه ای روی کارامل بچینین . برای کیک🔻 تخم مرغ ها و شکر رو با همزن برقی اونقدر خوب بزنین تا پفی و سبک شه بعد آب گرم رو ذره ذره اضافه و به هم زدن ادامه بدین سپس روغن ،ماست و وانیل رو اضافه و مخلوط کنید، بعد مخلوط مواد خشک رو که سه بار الک کردین رو اضافه و با لیسک به آرامی زیرو رو کنید. مخلوط رو روی میوه ها بریزین و قالب رو داخل فراز قبل گرم شده 170 درجه بپزین دمای فر رو بیشتر نکنین.کیک رو بعد از پخت از فر دربیارین و وقتی هنوز گرمه، دور قالب چاقو بکشین و کیک رو روی ظرف سرو برگردونین و بزارین یک دقیقه بمونه بعد قالبو به آرامی بردارین به دلخواه تزیین کنین و بعد ازینکه کاملا سرد شد سرو کنین. کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌