کوکی فندق شکلات😍 سلام سلام این کوکی که امروز براتون آوردمو فقط تو فیلما میشه پیدا کرد😅،انقدر که این کوکی جذاب و خوشمزه و خوش بافته… چیزایی که لازم داری: کره ۱۱۵ گرم شکر قهوه ای ۹۰گرم شکر سفید ۵۰ گرم وانیل ۱/۴ ق چ تخم مرغ ۱ عدد آرد ۱۷۵ گرم پودر کاکائو ۴۰گرم نشاسته ذرت ۱ ق غ جوش شیرین ۱/۲ ق چ نمک یک پنس شکلات تلخ ۱۰۰ گرم گردو۵۰ گرم شکلات فندقی (اختیاری) اول کره و شکر هارو باهم،اونقد بزنید که کرم رنگ بشه. وانیل و تخم مرغ رو اضافه کنید و هم بزنید. آرد،پودر کاکائو،نشاسته ذرت،جوش شیرین و نمک رو الک کنید و به مواد خیس اضافه کنید و هم بزنید. در آخر هم شکلات و فندق خرد شده رو به موادتون اضافه کنید. خمیرتون رو با در بسته نیم ساعت به بالا توی یخچال بذارید و بعد گوله های از ۴۰ گرمی تا ۷۰ گرمی بگیرید و وسطش شکلات فندقی یا همون شونیز خودمون بذارید و دوباره گوله کنید. بذارید توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۰ درجه به مدت ۱۰تا ۱۲ دقیقه. نکته:خمیرتون اگه قبل از گرد کردن و بعد از گرد کردن داخل یخچال یا فریز بذارید بعد از فر بافت بهتری بهتون میده👌🏼 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽