@cakeyousef . . مواد لازم برای 10 تا 12 کاپ کیک:👇 . تخم مرغ           3 عدد شکر             180 گرم (1 پیمانه) آرد              300 گرم (2.5 پیمانه) شیر            200 گرم (1 پیمانه ) روغن مایع   100 گرم (1/2 پیمانه) پودر نارگیل   30 گرم  (3 قاشق غ ) بکینگ پودر      2 قاشق چای خوری وانیل           1/2 قاشق چای خوری نمک                1 پنس توت فرنگی        به میزان نیاز شکلات چیپسی  به میزان نیاز . 📌 حرارت فر 180 درجه مهلت پخت20 تا 25 دقیقه به نسبت قدرت فر میتونه متغیر باشه. . 📌 میتوان جایگزین توت فرنگی از میوه های دیگه به همراه 1 قاشق چای خوری از اسانس آن میوه استفاده کرد. . 📌میتوانید نصف وزن شیر را کم کرده جایگزین همان مقدار پوره توت فرنگی را همراه با مابقی شیر به مواد اضافه کنید 📌روش آماده سازی ☑️تخم مرغ ،شکر، نمک ، وانیل 5 دقیقه با دور تند همزن زده تا کاملا کرمی و کشدار شود ☑️سپس شیر را اضافه کرده ۲ دقیقه به هم زدن ادامه می‌دهیم و بعد پودر نارگیل +روغن مایع را اضافه کرده و در حد ۳۰ ثانیه هم میزنیم 👈در این مرحله به دلخواه می‌توانیم یک تا دو  قاشق چای خوری اسانس توت فرنگی داخل مواد ریخته و مخلوط کنیم ☑️مرحله آخر مواد خشک شامل آرد ،بکینگ پودر را با هم ترکیب کرده روی مواد مایع الک میکنیم و در حد حل شدن با لیسک یا دور کند همزن برقی هم میزنیم ☑️دو سوم کاپ کیک را پر کرده و میوه های بریده شده ره روی آن میچینیم می‌توانیم در کنار آن از شکلات چیپسی یا کنجد استفاده کنیم تایم پخت در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه خواهد بود @shiriniyeh