کلی آموزش خفن دیگه تو پیجم گذاشتم حتما سر بزنید و استفاده کنید 🌹 کوکی کرانچی ( کورن فلکسی ) رسپی کارگاهی: آرد 2.600 کیلو گرم ( 260 گرم ) کره 2.800 کیلو گرم (280 گرم ) شکر 800 گرم (80 گرم ) پودر شکر (خاک قند) 600 گرم (60 گرم ) زرده تخم مرغ 600 گرم (60 گرم ) کشمش 1.200 کیلو گرم (120 گرم ) مغز گردو 1.400 کیلو گرم (140 گرم ) وانیل 1 قاشق (1/4 ق ) بیکینگ پودر 1 ق چ خ(1/4 ق چایخوری) کورن فلکسی ساده عسلی و کاکائویی به میزان لازم درجه فر 180 مدت پخت تقریبا 12 الی 15 دقیقه طرز تهیه: ابتدا کره و شکر و پودر قند رو به خوبی با هم ترکیب کنید سپس زرده تخم مرغ رو بهش اضافه کنید و در آخر مواد خشکمون رو اضافه میکنیم و تمام نکته : با توجه به نوع فر مدت زمان پخت متغیر می‌باشد نکته : رسپی خانگی رو داخل پرانتز نوشتم نکته : برای اینکه کوکی هاتون بیش از اندازه پهن نشود حتما به میزان اضافه کردن بیکینگ پودر دقت کنید البته اگر بیشتر باشه خشک هم میشن بعد از پخت نکته : حتما کوکی هاتون رو سر تایم پخت از فر خارج کنید چون بیشتر بمونه خشک میشه کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯