آموزش شیرینی زبان @cake_maroof @cake_maroof مواد اولیه. شیرینی زبان ۲ عدد تخم مرغ ۶۰ًگرم روغن مایع ۲۰۰ گرم ا ب خنک ۶۰۰ گرم ارد ۳ صفر نمک نوک ق چ وانیل نوک ق چ جوهر لیمو نصف ق چ روغن‌میانی ؛ روغن ۴۴ کره ایی ۳۰۰ گرم روغن لایه میانی زبان مواد اولیه ۵۰۰ گرم روغن صاف ۵۰۰ گرم پودر شکر ۵۰۰ گرم ارد نخودچی ۴۰۰ گرم ارد ۲ عدد تخم مرغ ی ق غ پودر هل زعفران به مقدار لازم وانیل نوک قاشق طرز تهیه گرفتن لایه نخودچی روغن صاف رو ببنید بزنه با پودر شکر کاملا پوک بشه پوک پوک سفید رنگ بعد مواد خشک ارد و ارد نخودچی رو تو ۵ مرحله اضافه کنید دور گیری کنید و تخم‌مرغ رو اضافه. کنید و بعد جمع شد لایه شما امادس گرفتن خمیر؛ کل مواد رو بریزد بزنه تا صاف و یکدست بشه ۱۰ دقیقه استراحت بدید. به خمیر پلاستیک بکشید بعد خمیر رو پهن کنید روغن ۴۴ رو میان خمیر بزارید. و یدونه ۶ تا لا برید بعد ۳۰۰ گرم لایه نخودچی وزن کنید بزارید لایه سوم. و بعد دوتا ۶ تا لا برید ‌پهن کنید به قطر نیم سانت برای رویه خمیر جونکا باید بزنید مواد لازم جونکا ؛ ۵۰۰ًگرم شکر رو روی گاز بنماری کنید با ی ق غ جوهر لیمو بعد ۲۵۰ گرم آبلیمو اضافه کنید و هم بزنید تا بجوشه و رنگ قرمز و رنگ پرتقالی اضافه کنید و جونکا رو بزارید سرد بشه. و با قلم روی خمیر بزنید کامل. و بعد پودر شکر روش بپاشید. با دست روش صاف کنید و قالب بزنید بعد از قالب زدن چاک بزنید یک ساعت بزارید بیرون بمونه بعد بندازید داخل فر درجه فر ۱۵۰ زمان پخت ۴۵ دقیقه کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯