#دستور_شماره91 #کیک_باقلوای_آجیلی_پرتقالی از اعظم بانو تخم مرغ دوعدد آرد یک ونیم لیوان بکین پودر یک قاشق مرباخوری جوش شیرین یک چهارم قاشق چای خوری ماست نیم پیمانه رنده پوست پرتقال یک قاشق سرپر روغن جامدو مایع روی هم ۱۲۰ گرم یک قاشق عسل مواد شربت آب پرتقال یک چهارم لیوان شکر نیم لیوان آب پرتقال وشکر رومیزاریم تاقوام بیاد برای شربت توش یک قاشق عسل میزنم تاشکرک نزنه .کم زعفرونم زدم تخم مرغ و شکر را بادورتندهم زن بمدت ۵ دقیقه میزنیم (همینطورکه همزن درحال زدن هست بقیه مواد رومیریزیم )بعد روغن مایع وجامدرواضافه میکنیم وهم میزنیم بمدت یک دقیقه بعد ماست وعسل یا شربت بار رو و رنده پوست پرتقال رومیریزیم ودوباره یک دقیقه هم میزنیم .(جوش شیرین و بکین پودر وارد روباهم قاطی میکنیم ازقبل) بعد آرد رومیریزیم وباقاشق هم میزنیم تاخمیر تقریبا سفتی بدست بیاید .بعد خمیر رو میزاریم توقالب رمال میکنیم و مواد آجیلی میریزیم ومیزاریم توفر .درجه ۱۷۰یا۱۸۰ بمدت ۴۵ دقیقه تایک ساعت . بعد که کیک پخت وسردشد شربت گرم رومیریزیم روش. نکته...... این خمیر ازمواد کیک کمی سفترهست میتونید بجای روغن کره بزنید قالب ۲۰ در۳۰ مناسب این کیک میباشد https://eitaa.com/joinchat/3810590766C4f8d3110e5