⚪ «گوشفیل»یکی از دسرهای معروف اصفهان بشمار میره که هر جا اسم این بزرگوار رو شنیدید ، «دوغ محلی» هم به همراهش میاد تا ترکیب شور و شیرینی دلچسبی برای شما به ارمغان بیاره😍
گوشفیل مانند زولبیا و بامیه ، با شربت، آرد و ماست تهیه میشه و ممکنه این شیرینی رو با اشکال مختلفی در شیرینی فروشیهای شهر ببینید✴️
چند وقت پیش یکی از صفحات مجازی ، ادعای عجیبی کرده بود که مخترع دوغ و گوشفیل ، فلان مغازه هستش در صورتی که این ترکیب سابقهای چندصد ساله داره و گفته میشه ریشه تاریخی خوردن گوشفیل با دوغ به زمان شاه عباس برمیگرده و برخی حتی معتقدند که این ترکیب خاصیت درمانی هم داره چون طعم شور دوغ و شیرینی گوشفیل باعث تنظیم شدن فشار خون در بدن می شود و در حقیقت به شکل سرم قندی و نمکی عمل میکنه💚
🎴بزرگترین و بروزترین
✨کانال مردم شمال شهر
#اصفهان👇
Ⓜ️
@shomalshahr_esfahan