🌺🍃روغن کانولا یا کلزا Canola oil 🍃🌺 نوعی روغن گیاهی با خواص درمانی فراوان می‌باشد. این روغن از دانه‌های گیاه کانولا که گونه‌ای اصلاح شده از کلزا با اسید اروسیک پایین است، گرفته می‌شود. کانولا به دلیل طعم خنثی، نقطه دود بالا و چربی‌های غیراشباع و امگا 3 در آشپزی و پخت و پز جایگاه ویژه‌ای یافته‌ است. به طور کلی می‌توان گفت این روغن برای سرخ کردن، پخت و پز در دمای بالا و همچنین تهیه انواع سالاد و سس‌ها مناسب شده است. مهمترین مزیت های روغن کلزا برای سلامتی عبارتند از: 🍀کاهش خطر سکته های قلبی و مغزی 🍀کاهش ریسک ابتلا به سرطان ها 🍀کمک به زیبایی و سلامتی پوست 🍀کمک به رشد مو 🍀کمک به کنترل وزن و درمان چاقی مفرط به دلیل داشتن امگا3 #کلزا