😍طرز تهیه ی شربت آبغوره 😍
به 3⃣روش میتوانید شربت آبغوره را آماده کنید :
1⃣روش اول 👇🏻
🦋تخم خرفه + اسفرزه + خاکشیر + زنیان + همه در یک و نیم لیتر آبغوره خانگی بدون نمک دو روز بمونه بعد عصاره کشی کنید میل بفرمایید
2⃣روش دوم👇🏻
🦋یک لیتر آبغوره خانگی بدون نمک بجوشانید تا نصف بشه
دوازده ساعت بمونه بعد بهش کمی هل و میخک اضافه کنید و سیصد گرم هم عسل مرغوب دوباره بجوشانید تا کمی قوام بیاد شعله رو خاموش کنید و بزارید سرد بشه بعد صافش کنید و هر موقع نیاز بود استفاده بفرمایید.
3⃣روش سوم 👇🏻
🦋آب غوره را میگیرید و صاف کنید (نمک نباید به آن اضافه شود، یعنی آبغوره بدون نمک باید داشته باشید) و چون بدون نمک است، حتما باید در یخچال نگهداری شود و. آنگاه مثل شربت آبلیمو درست شود و برای شیرین شدن آن حتما از شکر سرخ یا کمی عسل استفاده کنید و به صورت خنک میل و نوش جان شود.
.محمد امین احسانیان.
@siyahdune