#کشمش_بندی🍇🍇🍇🍇
من به این روش درست میکنم...یه طناب به جایی محکم که باد تکونش نده محکم میبندم چون وزش بادباعث ریختن دونه های انگور میشه.بعدخوشه انگور عسگری نشسته.(.چون دونه هاش ترک میخوره) را (هر انگوری را میشه به این طریق خشک کرد)از وسط میندازم رو طناب.که نصف از این طرف ونصف دیگش از اون طرف آویزون بشه.اگه دسته خوشه به سمت پایین قرار بگیره بهتر میشه.این جوری هم وقت کمتر میگیره هم زودتر خشک میشه.درضمن انگوری بگیرید که دونه هاش به خوشه خلوتر باشه که هوا همه جاش رد وبدل بشه...من تو سر پله که هوا درجریانه خوشه ها رو بستم ...البته سایه هم هست..اگه هوا جریان داشته باشه خیلی خوب خشک میشن..در ضمن کمی طول میکشه..باید صبور باشید...زیر خوشه ها هم یه پارچه بستم که دونه ها اگه ریخت بریزه توی پارچه..کیفیت کشمشی که تو سایه خشک شده عالیه..رنگشم بهتره .ان شاالله درست کنید واز خوردنش لذت ببرید..التماس دعا🙏🙏🍇🍇🍇
من به این صورت بستم...نیازی نیست دسته خوشه را به طناب گره زد..همین که به آرومی روی طناب بندازید خودش قشنگ خشک میشه🍇🍇
خشک شدش...برای من سه هفته طول کشید...البته بستگی به آب وهوا داره🍇🍇
@sofrebanovanbeheshti