#کنتاکی👇 #قارچ_سوخاری👇 مرغها رو میپزیم البته خیلی زیاد پخته نشه . با نمک و ادویه و زردچوبه و فلفل دلمه ای و پیاز بعد در آرد معمولی زده و بعد در تخم مرغ و زعفرونی که کمی همزدیم و سپس در آرد سوخاری (آرد سوخاری هم با نان باگتی که خشک کردیم و پودر کردیم با نمک و فلفل و زردچوبه و پودر سیر و پودر پیاز مخلوط کردیم و کمی تفت دادیم) و قارچ رو هم به ترتیب در ارد بعد تخم مرغ و درنهایت ارد سوخاری و حالا در روغن داغ و فراوان قرارمیدیم تا کامل برشته بشن قارچها هم به همین روش آماده میشوند @sofrebanovanbeheshti