چالش خودکفایی،
#خیارشور_خانگی🌶🥒🥒👇
خیارهای قلمی رو میشوریم،بعد با چندحبه سیر وفلفل سبز تند وترخون،چندساعت روی پارچه نخی پهن میکنیم تا خوب آبش بره.
بعد توی شیشه میچینیم،خیار وسبزی وفلفل و ترخون خشک لابه لای اون میگذاریم.
به ازای ۱۴ پیمانه آب جوشیده ی خنک،۱پیمانه نمک و ۱پیمانه سرکه.
@sofrebanovanbeheshti