#حلوای_زعفرانی
با
آرد برنج 😋😋😋👇
آرد2کیلوونیم
یک کیلوکره
یه روغن دوونیم لیتری
شکر۴کیلوونیم
یه گلاب۶مثقال
زعفرون دو ق غذاخوری
هل
۱۰لیترآب(مقداری ازاین آب روبه صورت جوش جداگانه نگه دارین اگه کم بودبریزین دوباره)
اول روغن وکره رادرقابلمه ریخته تاآب شودداغ نشود
آردراداخلش الک کرده به مدت ۴۵دقیقه تفت بدهید
شعله راکم کرده
بعدآب وشکرراکه خوب جوشانده ایم به آرداضافه کرده هم میزنیم
گلاب هل وزعفران راریخته وخوب هم میزنیم تاازقابلمه جداشود(آب جوش کناردست داشته باشیدکه اگه کم بوداضافه کنید)
به مدت نیم ساعت باشعله خیلی کم دم کنیدتااگه دون داره بازبشه.
دستور ازعزیزجون علی وفاطمه😍
@sofrebanovanbeheshti