#کرم_تزئین 👇 عالی برای تزیین ✅حلوا وکیک و کاپ کیک و دسر ‌ تخم مرغ 1 عدد شکر 1/2 پیمانه آرد 1/4 پیمانه شیر 2 پیمانه وانیل 1/8 ق چ اسانس هل یا هر اسانس دیگری 2 قطره کره 1/2 ق چ رنگ ژله ای تخم مرغ و شکر را چند دقیقه با همزن بزنید تا حجیم و روشن شود. آرد را اضافه کنید و تا زمانیکه کاملا مخلوط شود و گلوله ای باقی نماند با همزن بزنید. در آخر شیر را اضافه کنید، بزنید تا مایه یکدست شود. مایه را در شیرجوش یا تابه ریخته و روی شعله ملایم قرار دهید و با همزن دستی مدام هم بزنید تا گلوله نشود و ته نگیرد. تا زمانی پخت را ادامه دهید که کرم به غلظت مناسبی برسد که برای ماسوره زدن آماده باشد. با توجه به شعله، پخت حدود 30 تا 45 دقیقه طول می کشد. زمانیکه کرم به غلظت مناسب رسید، وانیل و اسانس را اضافه و مخلوط کنید. در آخر کره را اضافه کنید و به محض ترکیب شدن به پخت پایان دهید. کرم را در کاسه های مختلف بریزید و با رنگ ژله ای ترکیب کنید. در قیف، ماسوره گلبرگ قرار دهید و از یک پایه گل استیل یا یک تخم مرغ استفاده کنید. برای گل رز مقداری کرم در مرکز قرار دهید و دور تا دور آنرا با گلبرگ زدن بپوشانید تا گل به سایز دلخواه برسد. با یک قیچی چرب گل را بردارید و روی حلوا یا کیک و دسر قرار دهید.میتوانید ابتدا گل را به کاغذ روغنی منتقل کنید و کمی در محیط قرار دهید تا خودش را بگیرد سپس برای تزیین استفاده کنید.این کرم در صورتیکه پخت مناسبی داشته باشد کاملا لطیف و شکل پذیر است و به راحتی میتوانید گل های متفاوت را تمرین کنید و در کار با ماسوره ها به مهارت برسید. #کلیپ_تصویری