#زرشک_پلو_با_مرغ👇
برنج ۴ پیمانه
مرغ ۴ تیکه
پیاز یک عدد
زرشک ۴ قاشق سیب زمینی
رب گوجه ۳ قاشق
فلفل دلمه ای یک تیکه کوچیک
هویج بک عدد
نمک و زردچوبه و فلفل
برنج رو کته یا آبکش کرده . مرغ رو با آب و نمک و زردچوبه میذاریم بجوشه و آبشو خالی میکنیم و تمیز مرغ رو شسته. مجدد مرغ با نمک و زردچوبه و فلفل دلمه و هویج میپزیم و کمی نیم پز شد رب رو هم اضافه میکنیم. میذاریم کامل بپزه در اینصورت برای سرما خوردگی هم ضرر نداره . زرشک رو هم در ظرفی باکمی روغن گرم شده و یک قاشق شکر تفت میدیم . در نهایت تزیین میکنیم با سیب زمینی سرخ کرده😋😋😋
@sofrebanovanbeheshti