#کیک_کارامل_زعفرانی😍👇
تخم مرغ 3 تا درشت
شکر یک پیمانه سر پر
آرد 2 پیمانه الک شده
پکینگ پودر 2 قاشق چایخوری
زعفران آبکرده یک ق چ غلیظ
وانیل نصف قاشق چایخوری
شیر یک پیمانه سر خالی
روغن سه چهارم پیمانه
پودر کرم کارامل یکبسته
طرز تهیه:
تخم مرغهارو با شکر و وانیل و پودر کرم کارامل با دور تند انقدر میزنی که پف کنه و حجمش دو برابر بیشتر بشه تقریبا ده دقیقه بعد روغن اضافه کن باز با همزن بزن بعدزعفران غلیظو بعد شیر هم بزن و آخر سر آردو که با بکینگ پودر الک شده رو اضافه میکنید
راستی اگه خواستی میتونی کیکت رو دورنگ بکنی
کرم روی کیک👇
يك ليوان شكر را روى حرارت گذاشته تا اب بشه با شعله خيلي كم كاراملي كه شد يك ق غذاخوری كره اضافه ميكنيم مواظب باش نسوزه كه تلخ ميشه بعد يك قوطي قشطه یا یک خامه ۲۰۰گرمی اضافه ميكنيم و هم ميزنيم بعد از روى گاز برداشته و تافی ما اماده است .
من وقت نداشت تافی درست کنم😉
همینجوری هم خوشمزه و بافتشم عالی بود 😍
مامان علی و فاطمه دوستتون داره❤️
@sofrebanovanbeheshti