#کوفته_برنجی⬇️ برنج 1پیمانه سیب زمینی 2عدد گوشت چرخی 200گرم پیاز 1عدد فلفل دلمه ای 1عدد ادویه به میزان لازم برنج را در قابلمه ریخته و با شعله ملایم می گذاریم تا پخته و له شود . سیب زمینی ها رو هم آب پز می کنیم بعد با برنج مخلوط کرده و با گوشتکوب له می کنیم. گوشت چرخی رو با پیاز و فلفل دلمه ای و ادویه پخته و کمی که سرد شد ،اندازه یه نارنگی مخلوط برنج و سیب زمینی رو برداشته مواد گوشتی رو یه قاشق غذاخوری داخل آن قرار داده و گرد می کنیم و در ظرف سرخ می نماییم. نکته : ظرف رو کوچک انتخاب کنید تا روغن جمع شده و همه جای کوفته رو بپوشاند و یکنواخت سرخ شود.☺️ @sofrebanovanbeheshti