#سوال👇 کیک خیس شکلاتی درست کرد ، مشکلش اینه که مواد کاکائویی ، که باعث خیس شدن کیک میشن ، داخل کیک نفوذ نکرده و روش مونده با اینکه سطح کیک را کاملا با سیخ چوبی ، سوراخ زده بودم ، اینو هم بگم کیک خنک شده بود و مواد داغ بودن ؟ #پاسخ👇 برای کیک خیس باید کیکتون داغ باشه سس هم دمای محیط باشه برای کیک خیس، قالبی انتخاب کنید که ارتفاع کیکتون کم باشه تا سس نفوذ کنه نکته آخر اینکه سس ریختیم باید چندساعتی صبر کنید تا خوب سس به خورد کیک بره و خوشمزه بشه من خودم بعد اینکه سس ریختم کیک رو با قالب تو یخچال می‌گذارم @sofrebanovanbeheshti