#حلوا_مجلسی
حلوای مجلسی(نذری) بادستور کانال درست کردم 🌹 😋
2 لیوان آرد گندم
دولیوان شکر
نصف لیوان روغن مایع
100 گرم کره
گلاب نصف لیوان
آب 1 لیوان
زعفران 2 قاشق دم کرده
هل 1قاشق چایخوری
ابتدا شهد رو آماده میکنیم شکر وگلاب و آب رو مخلوط کرده وروی شعله میزاریم تا گرم بشه تا حدی که شکرش آب بشه بعد کنارمیزارم تا خنک بشه...
آرد رو الک کرده و به مدت نیم ساعت روی شعله ملایم تفت میدیم
بعد الک کرده و با روغن وکره تفت میدیم 5 دقیقه و بعد شهد رو درسه مرحله اضافه میکنیم وروی اجاق باشعله پایین اینقدر بهم میزنیم تا خودشو جمع کنه
@sofrebanovanbeheshti