بخور نخورهای ماه رمضان
🔹️نصیری، کارشناس طب سنتی: برای راحت تحمل کردن گرسنگی، خوب است هنگام سحری از خانواده حبوبات بیشتر استفاده کنید، مثلاً می‌توانید از عدسی، باقلا، لوبیا چشم‌بلبلی و نظایر آن به صورت عدس پلو، باقلا پلو استفاده کنید.
🔹️خوردن خوراکی‌هایی مثل شیرینی‌های خامه‌ای یا شله‌زرد و شیربرنج به مقدار زیاد یا مصرف غذاهای پرچربی مانند کله‌پاچه براساس مکانیسمی موسوم به «دامپینگ» باعث ترشح ناگهانی انسولین و به‌دنبال آن افت قندخون و ضعف، بی‌حالی و احساس گرسنگی می‌شود.
🔹️حتی‌الامکان غذای چرب و سرخ کردنی مانند خورشت بادمجان، ته‌دیگ، فلافل و سیب‌زمینی سرخ کرده نخورید.
🔹️از غذاهایی مانند انواع کباب‌ها یا مرغ و ماهی بخارپز، انواع سوپ‌ها و آش‌ها، انواع کتلتها و کوکوهای کم‌چرب، انواع دسرها مثل شله‌زرد، حلوا، شیربرنج، فرنی، انواع غذاهای نونی مثل سالاد الویه، دلمه، کشک و حلیم‌بادمجان، میرزاقاسمی، انواع املت‌ها، سوفله‌ها، اسنک‌ها، گراتن‌ها و پوره‌ها از بهترین غذاهای افطاری ساده و مناسب هستند.
@sooderjan_ir