مواد لازم:
300 گرم گردو بو داده
300-400 گرم عسل
❌همچنین می توانید به جای عسل از یک فنجان شکر و یک قاشق چای خوری کره استفاده کنید به نحوی که شکر رو بزارید روی حرارت بسیار کم تا کم کم ذوب بشه سپس کره را اضافه کنید و هم بزنید و بد گردوهارو بریزید)❌
پخت و پز:
آجیل ها را در ماهیتابه با حرارت ملایم کمی تفت دهید.
عسل را در یک قابلمه استیل یا چدن بجوشانید و روی حرارت ملایم هم بزنید و آن را بجوشانید تا زمانیکه اگه یک قطره از ان را روی استکان بریزید پخش نشود.
سپس گردو ها را به عسل اضافه کنید و با هم زدن ان ها به مدت دو تا سه دقیقه کاملا مخلوط کنید.
مواد را روی تخته چوبی که قبلاً با آب سرد مرطوب شده بود (یا روی سنگ مرمر روغنی) قرار دهید و با وردنه مرطوب شده با آب آن را به لایه ای به ضخامت 1 سانتی متر بغلتانید.سپس با چاقو برش دهید و اجازه بدید خنک بشه و ترد بشه
╲\╭┓
╭ 🎂🍃
@sweetcake
┗╯\╲