🍫🍫🍫تیرامیسو(با کیک اسفنجی)🍫🍫🍫🍫 👈مواد  لازم 👈برای کیک اسفنجی 4عدد تخم مرغ 1لیوان شکر(لیوان دسته دار فرانسوی یا پیمانه قنادی) 1 استکان شیر (100گرم) نصف استکان روغن مایع(40گرم) 2لیوان آرد 2قاشق غذاخوری پودر کاکائو 1پاکت بگینک پودر(10گرم یا 2/5ق چ) 1پاکت وانیل(5گرم یا مقدار کمی وانیل شکری 👈طرز تهیه ابتدا تخم مرغ ها و شکر را به مدت 6تا7 دفیقه با همزن برقی بزنید تا کرم رنگ شود.پس از آن بقیه مواد  لازم به جز مواد خشک را اضافه کنید و کمی دیگر هم بزنید و در آخر مواد خشک را الک کرده و اضافه کنید و به صورت دورانی هم بزنید.در قالب 20cmبریزید و در فر از قبل گرم با دمای 170 درجه (35تا 45 دقیقه) بپزید (پخت کیک را بعد از 30 دقیقه با خلال دندان تست کنید اگر خلال دندان تمیز بیرون بیاید کیک پخته است) بعد از سرد شدن کیک را به 3 لایه مساوی برش بزنید 👈برای کرم 3لیوان شیر 1لیوان شکر 2عدد تخم مرغ 4قاشق غذاخوری آرد 1قاشق غذاخوری نشاسته(ذرت) 1پاکت وانیل(5گرم یا مقدار کمی وانیل شکری) 200 گرم پنیر لبنه 👈طرز تهیه به جز پنیر لبنه و وانیل همه مواد لازم را در قابلمه ریخته و روی گاز مداوم هم بزنید و بپزید.بعد از اینکه کرم قوام گرفت از روی گاز بردارید و بگذارید به دمای اتاق برسد.(از داغی بیفتد) در این مرحله پنیر آب گرفته شده و وانیل را در کرم که به دمای اتاق رسیده اصافه کنید و با همزن برقی هم بزنید تا صاف و یکدست شود .کرم حاضره 👈برای مرطوب کردن 1قاشق مربا خوری شکر و 1قاشق غذاخوری نسکافه را در حدود1/5لیوان شیر ریخته و با هم تزکیب کنید و هر لایه را به خوبی با این مخلوط مرطوب کنید.برای تزیین روی تیرامیسو را  1قاشق پودر کاکائو الک کنید.نوش جان 🌹 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲