#کوکی_گردویی🍪
۳/۴ پیمانه پودرقند
۵۰ گرم کره در دمای محیط
۲عدد تخم مرغ
۱/۴ پیمانه روغن مایع،۱/۴ پیمانه شیر
۲ پیمانه آرد،۱ ق چ وانیل
۱ ق م بکینگ پودر،۱ق غ سرپر پودر کاکائو
نصف پیمانه گردو یا کشمش یا هردو
طرز تهیه:
پودر قند و‌کره رو با همزن دستی یا برقی به مدت ۵ دقیقه بزنید،وانیل را اضافه کنید و هم بزنید.تخم مرغها رو یکی یکی به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا مواد صاف و یکدست بشه،بعد شیر رو اضافه کنید و بعد از اون روغن مایع و هم بزنید.
آرد،بکینگ پودر و پودر کاکائو رو دوبار الک کنید و به موادتون اضافه کنید و مخلوط کنید(بدون هم زن دستی یا برقی فقط با لیسک)گردو رو اضافه کنید و آهسته هم بزنید.فر را از قبل روی دمای ۱۶۰ درجه تنظیم و گرم کنید حالا کاغذ روغتی انداخته و مواد رو با قاشق و با فاصله روی سینی بچینید و به مدت ۱۵ دقیقه بپزید.میتونید مواد رو در تابه نچسب باشعله کم و شعله پخش کن به مدت ۲۰ دقیقه بپزید.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲