#سمبوسه_گوشت
مواد لازم: سیب‌زمینی متوسط: ۵ عدد
پیاز بزرگ: ۱ عدد
گوشت چرخ کرده گوسفندی
جعفری ساطوری شده: ۳ ق غ
فلفل دلمه‌ای خرد شده: ۱/۲
ادویه‌جات: پاپریکا، نمک، فلفل سیاه و قرمز و زردچوبه،نان متری
رب نزنین طعمش غلبه می‌کنه ب بقیه طعم‌ها
طرز تهیه:
ابتدا سیب‌زمینی‌ها رو به صورت ریز، نگینی خرد می‌کنیم و با نمک و زردچوبه سرخ می‌کنیم
پیاز رو نگینی خرد می‌کنیم وقتی سبک‌شد گوشت چرخ کرده رو اضافه می‌کنیم و اجازه میدیم خوب سرخ بشه.
حالا سیب‌زمینی‌ها، فلفل دلمه‌ای و جعفری ساطوری شده رو به همراه ادویه‌جات اضافه کرده و چند دقیقه تفت میدیم تا طعمش یکدست بشه. در تابه رو یک ربع می‌بندیم و بعد اجازه میدیم‌تا مواد خنک بشه.
نون رو می‌پیچیم و یه قاشق از مواد رو داخلش می‌ریزیم و توی روغن داغ سرخ می‌کنیم.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲