#آش_دوغ
دوغ ۲ لیتر (من سنتی دانداران میریزم)
نخود ۱ لیوان
سبزی آش نیم کیلو،برنج ۱ لیوان
سیر ۷ حبه،نعنا داغ ۲ ق غ
پیاز داغ ۵ ق غ،نمک و فلفل
نخود رو از شب قبل خیس کنید.صبح آبشو عوض کنید و بذارید با یه مقدار آب خوب بپزه.برنجو بشورید و تو یه قابلمه ی بزرگ با ۱۵ لیوان آب و یکم نمک بذارید تا بپزه و باز بشه،حالا نخود پخته و سبزی رو بهش اضافه کنید و در قابلمه رو باز بذارید تا سبزی رنگش کدر نشه
نیم ساعت که گذشت و سبزی پخت،دوغو کم کم اضافه کنید و مدام هم بزنید
وقتی دوغ اضافه میشه در قابلمه رو نباید بذارید تا دوغ نبره و هرچند دقیقه هم هم بزنید.سیر رو رنده ی ریز کنید و اضافه کنید
نمک فلفل رو هم اندازه کنید و نعنا داغ پیاز داغم بریزید و جا که افتاد سرو کنید.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲