مواد لازم: 150گرم کره هم دمای محیط 2عدد زرده تخم مرغ 2قاشق غذاخوری آب 1پیمانه پودر قند(1بند انگشت کمتر) 1 قاشق چایخوری دارچین 1/2قاشق چایخوری وانیل 1/2قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1/3 پیمانه چیپس شکلات 1/3 پیمانه گردو،فندق یا پسته 2-3پیمانه آرد کره و پودر قند را بزنید تا کرم رنگ شود.سپس زرده تخم مرغ،آب،دارچین،وانیل و بیکینگ پودر را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.آرد را کم کم اضافه کرده و ورز دهید تا خمیر لطیفی حاصل شود.سپس چیپس شکلات و مغز دلخواه را اضافه کرده و مجدد ورز دهید. خمیر کوکی را لای سلفون به صورت استوانه ای به قطر 3 تا 5 سانتی متر بپیچید و نیم ساعت در یخچال استراحت دهید. خمیر را بعد از اینکه در یخچال کمی خودش را گرفت بیرون آورده و با چاقو برش دهید و در سینی فر که کاغذ روغنی پهن کرده ایم بافاصله بچینید. سینی را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 10-12 دقیقه قرار دهید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲