#خورشت_داوود_پاشا
🥘یکی از خوشمزه ترین خورشتاست که اگه امتحانش کنید
مهمون همیشگیه خونتون میشه
مواد لازم:
🥘گوشت چرخکرده ۲۰۰ گرم
🥘پیاز دو عدد
🥘نمک , فلفل , زردچوبه , پودرسیر , آویشن
🥘نعنا خشک ۲ قاشق غذاخوری
🥘رب انار ۳ قاشق غذاخوری
یکی از پیاز هارو رنده ریز کنید آبشو بگیرید گوشت چرخکرده رو اضافه کنید به همراه ادویه ها و خوب ورز بدید و نیم ساعتی داخل یخچال قرار بدید
بعد از نیم ساعت اندازه گردو از مواد بردارید و گردش کنید.
داخل قابلمه پیاز رو نگینی خورد کنید و تفت بدید و قلقلی هارو بهش اضافه کنید تا تغییر رنگ بده
بعد نعنا خشک رو اضافه کنید و مجدد اروم تفت بدید و رب انار و اضافه کنید و باز یه کم تفت بدید و دو لیوان اب جوش اضافه کنید و زیر شعله رو زیاد کنید تا به قل زدن بیوفته و بعد شعله رو کم کنید تا ۴۵ دقبقه تا یک ساعت اجازه بدید بمونه تا خورشتتون جا بیوفته.برای تزیین روشم از زرشک یا خلال پسته میتونید استفاده کنید❤️
❤️
#صفر_تا_صد_آشپزے 👇
╲\╭┓
╭ 🎂🍃
@sweetcake
┗╯\╲