فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👨🍳طرزتهیه خورش کرفس🍲
🔸گوشت خورشی پانصد تا ششصد گرم
🔹پیاز ریز خرد شده ۱/۲ پیمانه
🔸کرفس یک کیلو
🔹نعنا ۱۰۰ گرم
🔸جعفری پاک‌شده ۲۰۰ گرم
🔹برگ‌کرفس به میزان لازم
🔸آبغوره یا آبلیمو به میزان لازم
🧅پیاز رو با مقداری روغن سرخ کنیدتا طلایی بشه.
🥩گوشت رو اضافه کنیدو به همراه پیاز تفت بدید تا رنگ‌گوشت برگردد.
🥣سه لیتر آب برابر با دوازده پیمانه آب گرم اضافه و پس از جوش آمدن حرارت رو ملایم کنید.
🥬کرفس رو پاک کنید و خرد کنید. نعنا،جعفری و برگهای کرفس روبا هم ریز خرد کنید.حالا ساقه های کرفس و سبزیهای خرد شده رو باهم‌تفت بدید تو روغن. وقتی گوشتتون نیم‌پز شد کرفس رو اضافه کنید بهش و بزارید تا بپزه و خورشتون جا بیفته.
🧂اواخر پخت بهش نمک، آبغوره یا آبلیمو اضافه کنید.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲