#کیک_هویج_آناناس
مواد لازم :
آرد : 2/3 پیمانه
شکر : 1/2پیمانه
جوش شیرین : 1 قاشق چایخوری
بکینگ پودر : 3/4 قاشق چایخوری
دارچین : 1قاشق چایخوری
جوز هندی : 1/4 قاشق چایخوری
پودر میخک : 1/4 قاشق چایخوری
فلفل سیاه : 1/4 قاشق چایخوری
نمک : 1/4 قاشق چایخوری
روغن مایع : 1/3 پیمانه
تخم مرغ : 2 عدد
گردوی خرد شده : 1 پیمانه
هویج رنده شده : 1 پیمانه
آناناس خرد شده : 1/2 پیمانه
مواد لازم کرم پنیری :
پنیر خامه ای : 230 گرم
کره : 6 قاشق غذاخوری
عصاره وانیل : 1 قاشق چایخوری
شکر : 3/4 پیمانه
طرز تهیه :
فر را روی 180 درجه روشن کرده و 2 قابب گرد 23 سانتی را چرب و آرد پاشی کنید.
در یک کاسه، آرد و شکر و ادویه هد و مواد خشک را با هم الک و با ویسک هوادهی کنید.
روغن مایع و تخم مرغ ها را با همزن بزنید تا خوب مخلوط شوند، سپس مواد خشک را چند مرتبه کم کم اضافه کرده و با لیسک آرام مخلوط کنید.سپس هویج و گردو و آناناس را به خمیر اضافه کرده و با لیسک خیلی آرام به خورد مواد بدهید.سپس مایع را داخل قالب ریخته و در فر به مدت 50 دقیقه بپزید( تا خلال دندان تمیز بیرون بیاید).
سپس بگذارید روی توری خنک شود .
طرز تهیه کرم پنیری :
همه مواد را باهم مخلوط کرده و با همزن با سرعت متوسط حدود 10 دقیقه بزنید تا نرم و یکدست شود.سپس لابلا و روی کیک با کرم پوشانده و تزیین کنید.
نکات :
اگر ادویه ها را دوست ندارید میتوانید به دلخواه خود حذف کنید.
نوش جان
╲\╭┓
╭ 🎂🍃
@sweetcake
┗╯\╲