مواد لازم : آرد : 2/3 پیمانه شکر : 1/2پیمانه جوش شیرین : 1 قاشق چایخوری بکینگ پودر : 3/4 قاشق چایخوری دارچین : 1قاشق چایخوری جوز هندی : 1/4 قاشق چایخوری پودر میخک : 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه : 1/4 قاشق چایخوری نمک : 1/4 قاشق چایخوری روغن مایع : 1/3 پیمانه تخم مرغ : 2 عدد گردوی خرد شده : 1 پیمانه هویج رنده شده : 1 پیمانه آناناس خرد شده : 1/2 پیمانه مواد لازم کرم پنیری : پنیر خامه ای : 230 گرم کره : 6 قاشق غذاخوری عصاره وانیل : 1 قاشق چایخوری شکر : 3/4 پیمانه طرز تهیه : فر را روی 180 درجه روشن کرده و 2 قابب گرد 23 سانتی را چرب و آرد پاشی کنید. در یک کاسه، آرد و شکر و ادویه هد و مواد خشک را با هم الک و با ویسک هوادهی کنید. روغن مایع و تخم مرغ ها را با همزن بزنید تا خوب مخلوط شوند، سپس مواد خشک را چند مرتبه کم کم اضافه کرده و با لیسک آرام مخلوط کنید.سپس هویج و گردو و آناناس را به خمیر اضافه کرده و با لیسک خیلی آرام به خورد مواد بدهید.سپس مایع را داخل قالب ریخته و در فر به مدت 50 دقیقه بپزید( تا خلال دندان تمیز بیرون بیاید). سپس بگذارید روی توری خنک شود . طرز تهیه کرم پنیری : همه مواد را باهم مخلوط کرده و با همزن با سرعت متوسط حدود 10 دقیقه بزنید تا نرم و یکدست شود.سپس لابلا و روی کیک با کرم پوشانده و تزیین کنید. نکات : اگر ادویه ها را دوست ندارید میتوانید به دلخواه خود حذف کنید. نوش جان ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲