#کیک نارنگی
تخم مرغ ۴ عدد
آرد دو پیمانه
شکر یک پیمانه
روغن مایع دو سوم پیمانه
آب نارنگی صاف شده یک پیمانه
رنده ی پوست نارنگی یک ق چ
بکینگ پودر دو ق چ
وانیل نصف ق چ .
ابتدا آرد و بکینگ پودر را سه بار الک کنید و کنار بگذارید .
پوست نارنجی رنگ نارنگی را رنده کنید و سپس آب نارنگی را بگیرید و صاف کنید تا پوره و دانه هایش جدا شود .
تخم مرغها را درون ظرفی شکسته و با همزن برقی بزنید شکر و وانیل را کم کم اضافه کنید تا زمانیکه تخم مرغ کرم رنگ و کشدار شود .
سپس روغن مایع را اضافه کنید و یک دور با همزن برقی بزنید .آب نارنگی و رنده ی پوست نارنگی را هم اضافه کنید و یک دور دیگر با همزن بزنید .
آرد و بکینگ پودر سه بار الک شده را در سه مرحله به مواد کیک اضافه کنید و خیلی آرام و در یک جهت با لیسک مواد را مخلوط کنید .
سپس مایع کیک را درون قالب چرب شده بریزید و در فر یک ربع گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه قرار دهید .
برای سس روی کیک یک لیوان شیر و یک ق غ سرپر نشاسته ذرت و سه ق غ شکر را با مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید تا به غلظت فرنی برسد و از این سس روی کیک بریزید .
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲