🥠 بیسکوکیک ماستی
🧁ماست سون70 گرم
🧁بیسکوییت پتی بور50 گرم
🧁کره (آبشده)40 گرم
🧁پودر هل30 گرم
🧁ژله آلوورا25 گرم
🧁آب جوش سه قاشق سوپ خوری
🍪طرز تهیه🍪
مرحله اول
بیسکوییتهای پتی بور را داخل یک کاسه بریزید و حسابی بکوبید تا کاملا خرد شوند. کره آبشده و پودر هل را به بیسکوییتها اضافه کنید. هم بزنید تا مواد یکدست شوند. یک عدد قالب فلزی (مثل ویدیو) بردارید و کف آن به اندازه یک لایه بیسکوییت بریزید. با یک قاشق بیسکوییتها را فشار دهید تا فشرده شوند. قالبها را به مدت یک ساعت در فریزر بگذارید تا مثل یک لایه بیسکوییتی سفت شوند.
مرحله دوم
ماست سون کم چرب را بردارید و 70 گرم از آن را داخل یک کاسه بریزید. در یک لیوان پودر ژله آلوورا را همراه با آب جوش بریزید و حسابی هم بزنید. میتوانید ژله و آب جوش را چند دقیقه روی بخار کتری بگذارید تا ژلاتین در آب بهتر حل شود. این ترکیب را به ماست اضافه کنید و هم بزنید. حالا این مایغ سفید رنگ را روی بیسکوییتها بریزید و به مدت یک ساعت در یخچال بگذارید تا ژله ببندد.
👨🍳
╲\╭┓
╭ 🎂🍃
@sweetcake
┗╯\╲