#کوکوی_گوجه_فرنگی 📝مواد لازم: گوجه فرنگی ۴عدد سیب زمینی ۲عدد فلفل دلمه ای مقداری کرفس ۴شاخه پیاز مربع خرد شده ۱عدد پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم تخم مرغ ۵عدد پنیر صبحانه ۱۰۰ گرم نمک و فلفل به مقدار لازم 🍅طرز تهیه: 1️⃣ابتدا در تابه چدنی کمی روغن می ریزیم سپس پیاز خرده شده را به همراه کرفس خرد شده،سیب زمینی پخته خرد شده،فلفل دلمه ای خرد شده،گوجه فرنگی خرد شده و نصف استکان آب اضافه می کنیم تا با هم تفت داده شود. 2️⃣بعد از تفت کمی نمک و فلفل سیاه می زنیم در ظرفی ریخته تا کمی خنک شود. 3️⃣در ظرفی دیگر پنیر پیتزا و پنیر صبحانه را با هم مخلوط کرده سپس تخم مرغ ها را اضافه می کنیم خوب هم زده تا یکدست شود. 4️⃣مخلوط پنیر و تخم مرغ را به مایه آماده شده اضافه کرده هم می زنیم سپس در تابه چدنی کمی روغن می ریزیم و بعد مایه را ریخته درب تابه را گذاشته تا کاملا بپزد و سرخ شود. 5️⃣کوکوی آماده شده را در ظرفی کشیده با گوجه فرنگی تزئین کرده آماده سرو است. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲