کیک دورنگ شكلاتی😍❤️
تخم مرغ:٤عدد
وانيل:نوك ق چ
پودر كاكائو:يك قاشق سوپخوري
آرد :۲ پیمانه
نشاسته ذرت:۲ ق غ
بیکینگ پودر:۲ ق چ
شکر :۱ پیمانه
روغن:۳/۴ پیمانه
شیر:۳/۴ پیمانه
.
قالب ۲۵ سانت میان تهی رو با روغن جامد یاکره چرب کنید،آرد پاشی واضافه ی آرد رو خالی کنید وبزارین داخل یخچال.
فر ۱۸۰ درجه گازی و ۱۷۰ درجه برقی ۴۰ تا ۴۵ دقیقه ،
شیر ،تخم مرغ هم دمای محیط
چهار تا سفیده رو با نصف پیمانه شکر بزنید تا کاملا پفکی بشه واز ظرف نریزه،بزارین داخل یخچال
چهار تا زرده رو با نصف پیمانه دیگه شکر بزنید تا کرم رنگ بشه وشکر حل بشه،روغن، شیر رو اضافه کنید وهم بزنید،
دو ق غ از آرد کم کنید و دو ق نشاسته ذرت رو جایگزین کنید و با بیکینگ پودر سه بار الک کنید،
مخلوط آرد و سفیده رو به ترتیب و توسه مرحله اضافه کنید وبه صورت دورانی هم بزنید،مايع رو دوقسمت كنيد و تو يك قسمت پودر كاكائو روالك كنيد،اول از مايع سفيد و بعد كاكائويي بريزين و به همين ترتيب لايه لايه و در آخر با سيخ چوبي مايع رو مخلوط كنيد...
داخل قالب بریزین چند تا ضربه بزنید و بزارید داخل فر
╲\╭┓
╭ 🎂🍃
@sweetcake
┗╯\╲