#سيب_پلو 😍❤️ طرز تهيه: من اينطور درست كردم: رون مرغ رو من واسه اين غذا انتخاب كردم ، رونها رو با يدونه پياز خلالي و زرچوبه نمك و فلفل يه تفت كوچيك دادم و بهش مقداري اب اضافه كردم سه ق غ زعفرون دم شده به آب مرغ اضافه كردم و نوك ق چ هم پودر دارچين گذاشتم تا خوب بپزه و جا بيفته . سه تا پيمانه برنج رو با نمك و زر چوبه يا اب زعفرون دم شده ميزاريم خيس بخوره ،دو تا سيب زميني متوسط رو پوست گرفتم و يكيش رو مكعبي خرد كردم و يكيش رو با كاتر گل شكل گل در آوردم و تو روغن داغ سيب زميني ها رو دو تا سه دقيقه نيم سرخش كردم و كنار گذاشتم ،برنج روآبكش كردم كف ديگِ غذا تهديگ موردنظر رو ميزاريم لايه لايه برنج و سيب زميني وشويد (شويد يا خشك يا ترفرفي نميكنه)و يك ق غ پياز داغ ميريزيم و مخلوط ميكنيم و چند ق غ زعفرون روي برنج ميريزيم و ميزاريم دم بكشه با اين غذا كشمش و خرما هم سرو ميكنن كه من فقط سه ق غ كشمش رويه تفت كوچولو دادم و روي برنج ريختم ، موقع سرو غذا مرغها رو از سسش جدا كردم استخوانش رو درآوردم و واسه شيك تر شدنش سرخشون كردم و كنار سيب پلو چيدم،سسش رو از صافي رو كردم و سرو كردم ، اين روش طبخ رو با اجازه از كرمانشاهي هاي عزيز من از گوگل برداشتم كه البته روشهاي مختلفي براي پخت اين غذا بود ❤️ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲