#کلوچه_سنتی_دزفول موادلازم： آرد 500گرم شکر 700گرم روغن نباتی 200گرم 2قاشق غذاخوری زیره 2قاشق غذاخوری خمیرمایه طرزتهیه： ابتداشکروکمی اب روروی حرارت قرارمیدیم تقریبایک لیوان ونصفی اب تاشکرخوب حل بشه وکنارمیگزاریم..اردوبامایه خمیروزیره که کمی ازقبل خیس کردیم به همراه روغن مخلوط,میکنیم وباانگشتامون ورزش میدیم اونقدری که خمیربه دست نچسبه سپس مخلوط شکروآب روبهش اضافه میکنیم دوستان ممکنه همه شربت استفاده نشه میزان شربت به خودتون بستگی داره اگه خمیرخیلی چسبناک بودچندقاشق اردبهش اصافه.کنیدخمیراحتیاج به ورززیادنداره چون کلوچه شکری هست وزیادورزبدیدمیشکنه وخشک میشه خمیروبه مدت یک الی دوساعت جای گرم استراحت بدیدسطح کارواردپاشی کنیدخمیروپهن کنیدوباوردنه بازکنیدوبه شکل لوزی لوزی برش میزنیم بعدروی کلوچه هاروبه یه وسیله که توزبان محلی بهش میگن(سک سک)روی کلوچه هارومیزنیم تاسوزن سوزن بشه وخمیرخوب پخته بشه میتونیدازچنگال هم استفاده کنیدکلوچه هاروبه مدت 15دقیقه وباحرارت180درجه طبقه وسط فرقراربدید چک کنیدتواین فاصله شایدمدت زمان کمتری هم نیازباشه وکلوچه هاپخت ازقبل حتمافروگرم کنید..وقتی کلوچه هاپخت گریل روروشن کنیددوتاسه دقیقه تاروی کلوچه هاطلایی بشه 😋😋نوش جان ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲