#اسکندر_کباب خوشمزهه😍 2 تکه نان بربری 500 گرم گوشت چرخکرده 1 عدد پیاز 3 حبه سیر نمک و فلفل سیاه و پاپریکا آرد سوخاری1 فنجان چای خوری برای سس گوجه: 1 ق غ کره 3 عدد گوجه فرنگی رنده شده 2 حبه سیر 1 ق غ رب گوجه نمک و فلفل نان بربری رو برش زده و در کره تفت میدهیم برای مایه گوشتی: گوشت چرخکرده و پیاز و سیر رنده شده و نمک و فلفل سیاه و پاپریکا و آرد سوخاری و با هم مخلوط و ورز میدیم داخل یخچال میذاریم نیم ساعت بعد در قیف میریزیم و در روغن سرخ میکنیم برای سس گوجه: گوجه فرنگی رنده شده رو‌ تفت میدیم تا آب تبخیر شه سپس کره و رب و سیر و نمک و فلفل ریخته . روی نان سس گوجه و کباب و ماست و مقداری روغن زیتون میریزیم😋😋 ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲