#تاتلی_کادایف_شکلاتی ومحلبی
مواد لازم قسمت کادایف:
۲۰۰تا ۲۵۰گرم رشته کادایف خرد شده و تفت داده شده
۱۶۰گرم شکلات شیری و تلخ ترکیب هردو
برای قسمت محلبی:
۱لیتر شیر
۱لیوان شکر
۳ق غذاخوری سر پر ارد
۳ق غذاخورب سرپر نشاسته
۱پاکت وانیل ۵گرم
۱ق مرباخوری کره گیاهی
برای تزیین؛
شکلات اب شده و توت فرنگی
طرزتهیه:
شکلات ها را به روش بن ماری اب کنید و با کادایف ها ی تفت داده شده خوب مخلوط کنید.
کف قالب سیلیکونی ۱ونیم ق سوپخوری از کادایف شکلاتی بریزید و فشار دهید.
برای قسمت محلبی:بجز کره تمام مواد را در قابلمه بریزید تا زمانی که غلظت بگیرد هم بزنید در انتها کره را اضافه کنید و وقتی به غلظت مناسب رسید از روی حرارت بردارید و سه چهارم قالب را پر کنید.
بعد از ۱۰دقیقه سرد شدن محلبی قسمت خالی قالب را دوباره با کادایف شکلاتی پر کنید و کمی فشار دهید.
۱شب در یخچال استراحت دهید .روز بعد به ارامی از قالب جدا کنید و با شکلات اب شده و توت فرنگی تزیین کنید.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲