#میگو_پلو
*برنج رو بشورید و بزارید خیس بخوره.
*سبزی پلو رو ریز خرد کنید(گشنیز و جعفری ،تره و شوید و شنبلیله)
*میتونید میگوها رو با ادویه ها مزه دار کنید یا با ادویه ها سرخ کنید.
پیاز رو خلالی خرد کنید و خوب سرخ کنید (من بخاطر بچه هام رنده میزنم)
میگوها رو به پیاز سرخ شده اضافه کنید زعفرون،ادویه ماهی،فلفل سبز،نمک و زردچوبه بزنید و بزارید تا کاملا آبش کشیده بشه و به روغن بیوفته تا میگوها سرخ بشن.
برنج رو به آبجوش اضافه کنید چند حبه سیر تازه و کمی زردچوبه رو بهش اضافه کنید آخرای پخت قبل از آبکش کردن ، سبزی پلویی رو داخل برنج بریزید و بعد از ۵دقیقه آبکش کنید.ته دیگ دلخواهتون رو کف قابلمه بزارید بعد یک لایه سبزی پلو و یک لایه میگو و به همین ترتیب بچینید تا همه ی مواد و برنج تموم بشه.
بعد از ۴۰ دقیقه #میگوپلو آماده است.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲